«Käffele» an der Froburgstrasse: Aus Baroque wird Barista
Eigentlich ist es schon dunkel draussen, wenn es die Oltner Bevölkerung in die Baroque-Bar des Terminus zieht. Sie kommt für frisch gemixte Cocktails, geniesst einen gemütlichen Abend mit Freunden am Bordstein der Froburgstrasse oder macht einen Abstecher, bevor es in den benachbarten Nachtclub geht.
Ab heute zeigt sich die Baroque-Bar jedoch im neuen Kleid: Als Barista-Bar lädt die Lokalität jeweils von Montag bis Freitag, 6.30 bis 14 Uhr, zum «Zmörgele» ein.
BiO Kaffee, Gipfeli vom eigenen Holzofen oder Kartoffelbrot werden vom Haus-Barista Alex zubereitet und serviert.
Die Idee, in der Baroque-Bar auch morgens ein Angebot auf die Beine zu stellen, entstand bereits vor der Corona-Zeit, erklärt Inhaber Nicolas Ambrosch: «Ein Besuch in den frühen Stunden des Tages lohnt sich. Unserer Meinung nach gibt die Bar sowohl den optimalen Standort als auch das passende Ambiente wieder.
Ob auf dem Weg ins Büro oder auf der Durchreise zum Bahnhof, die Gäste bekommen bei uns ab heute einen qualitativ hochwertigen Kaffee – zum Mitnehmen oder hier geniessen.»
Die Barista-Bar soll den Gästen ein kleines, aber heimeliges Strassenkaffee bieten, in welchem Sie – ob zum Arbeiten oder zum Abschalten, einkehren können: «Die Bar ist überschaubar, dadurch hat man eigentlich immer seine Privatsphäre und kann auch mal ungestört sein», so Ambrosch.
Die Barista-Bar startet heute in den ersten Morgen. Der Abendbetrieb bleibe natürlich bestehen, versichert der Inhaber. Über die Dauer des neuen Projektes kann er noch keine Auskunft geben: «Wir wünschen uns ein längerfristiges Projekt. Dies wird jedoch die Nachfrage unserer «Kaffeejunkies» zeigen.
