Toter von Lawinenunglück im Wallis ist Star-Koch (†29)

Am Sonntag vor einer Woche löste sich am Lagginhorn im Wallis eine Lawine. Zwei Skitourengänger waren zu dem Zeitpunkt unterwegs in Richtung Simplon Dorf.

Einer von ihnen – ein 29-jähriger Schweizer – wurde von der Lawine erfasst. Die Rettungskräfte vor Ort konnten nur noch seinen Tod feststellen.

Jetzt ist die Identität des Toten bekannt: Es handelt sich um den Star-Koch Shaun Rollier, der im Jahr 2023 den Titel «Goldener Koch» gewann.

«Die Kochwelt trauert um einen grossen Chef», schreibt Gault Millau Schweiz in einer Mitteilung. Rollier sei am vergangenen Sonntag bei einem Lawinenunglück ums Leben gekommen.

Der Verstorbene bleibe allen, die ihn kannten, «als hilfsbereiter, herzlicher und begeisterungsfähiger Mensch in Erinnerung».

Sein früherer Chef Franck Giovannini sagt: «Ich bin tief betroffen von Shauns Tod. Er schickte mir regelmässig Fotos von seinen Abenteuern in den Bergen.»

Rollier sei ein «wunderbarer Mensch und Lehrling» gewesen – es sei eine «grosse Freude» gewesen, mit ihm zusammenzuarbeiten.

Neben dem Kochen seien das Tourenskifahren, Fallschirmspringen und Bergsteigen Rolliers grosse Leidenschaften gewesen, heisst es in der Mitteilung weiter. Zuletzt habe der Genfer sich aber ganz dem Alpinismus gewidmet.

Die Leidenschaft für die Berge sei ihm von seiner Mutter, einer Bezwingerin des Mount Everest, in die Wiege gelegt worden. Sie verstarb im Sommer 2023 ebenfalls bei einem tragischen Unglück in den Bergen.