Shinta verzaubert mit indischen Rezepten

Shinta kommt ursprünglich aus Goa, seit 2014 lebt sie in der Schweiz. Mit viel Kreativität zaubert sie indische Rezepte für Food Liebhaber.

Frau mit indischen Wurzeln — Shinta aus Goa lebt seit 2014 in der Schweiz - z.V.g Instagram/@carameltintedlife

Das Wichtigste in Kürze

Shinta ist 37 Jahre alt und Mutter von 2 Kindern
Sie ist eine passionierte Köchin und Food Bloggerin
Ihre Leidenschaft: Rezepte zu schreiben und diese zu fotografieren

Seit 6 Jahren wohnt Shinta mit ihrer Familie in der Schweiz. Als sie noch in Goa lebte, war sie als Marketingberaterin tätig. Nach ihrem Umzug hat sie die Welt des Food-Blogging entdeckt.

Sie ist immer auf der Suche nach Inspiration für ihre nächste Mahlzeit. «Viele meiner Gespräche, mit meinen Freunden und meiner Familie, drehen sich um das Thema Essen». In ihrem Haushalt werden Ferien dort geplant wo das Essen bekannterweise gut ist. Wenn sie Gäste hat wird oft das Menü vor der Gästeliste festgelegt!

Indischer Chai — Shinta hat eine grosse Liebe für indischen Chai - z.V.g Instagram/@carameltintedlife

Das Fotografieren von Lebensmitteln und die Realisierung von neuen Rezepten machen ihr Spass. Heute betreibt sie als professionelle Bloggerin einen Food-Blog. Auf ihrer Website verratet sie leckere Kochrezepte aus ihrer indischen Herkunft. Mit allen systemtechnischen Funktionen von Blogs ist sie mittlerweile auch bestens vertraut.

Sie ist ebenfalls Mitbegründer der Webplattform namasteswitzerland, diese informiert die lokale Expat-Gemeinschaft über das Leben in der Schweiz. Es ist eine gemeinschaftliche Plattform für Schriftsteller, Künstler, Fotografen und Unternehmer.

Frau aus Goa — Shinta in einem traditionellen indischen Kleid - z.V.g Instagram/@carameltintedlife

Shinta ist immer wieder auf der Suche nach Inspirationen für ihre nächsten Mahlzeiten. Auf ihrem Blog teilt sie tolle Rezepte für Familienmahlzeiten, Instant-Pot-Rezepte aus ihrer indischen Herkunft. Kochanleitungen zu schreiben ist eine ihrer grossen Leidenschaften.

Mangocheescake — Eines ihrer Lieblingsdesserts: Der süsse Mango Cheesecake - z.V.g Instagram/@carameltindedlife

Shinta liebt Lebensmittel die sehr geschmacksintensiv sind. Die Rezeptvielfalt verführt zum Kochen. Einige ihrer Lieblingsgerichte sind zum Beispiel das indische "Chaat" Street-style, pulled Pork, ein guter saftiger Burger und Fischcurry aus Goa.