Wer dieser Tage ein Tofu-Gericht plant, könnte Pech haben: Nach dem Rückruf mehrerer Produkte werden die Tofu-Regale bei Coop erst nächste Woche ganz gefüllt.
Tofu Coop
In der Coop-Filiale in Düdingen FR fehlt der Tofu ganz. - zvg

Das Wichtigste in Kürze

  • Vor einigen Tagen riefen Coop und Denner Tofu-Produkte wegen Metallspänen zurück.
  • In einigen Coop-Filialen sind die Tofu-Regale seither leer – und das im «Veganuary».
  • Laut Coop sollte sich dies ab Anfang nächster Woche aber ändern.
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Finger weg von Tofu: Wegen Metallspänen mussten Coop und Denner vor einigen Tagen mehrere Produkte zurückrufen. Der Rückruf kommt zu einem äusserst ungünstigen Zeitpunkt.

Denn anlässlich des «Veganuary» ernähren sich im Januar besonders viele vegan. Tofu gehört dabei zu den beliebtesten Nahrungsmitteln. Dementsprechend gingen vor dem Rückruf viele Produkte über den Ladentisch.

Doch jetzt müssen sich Tofu-Liebhaber gedulden. Denn noch immer sind die Regale in vielen Coop-Läden leer, wie Fotos von mehreren Nau.ch-Lesern zeigen.

Coop im Breitenrain BE bietet Marroni statt Tofu an

Etwa im Kanton Freiburg verläuft die Suche nach Tofu in mehreren Geschäften erfolglos. Im Berner Breitenrain-Quartier wird hingegen getrickst: Statt Tofu werden die Regale mit Marroni gefüllt.

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Im Coop in Düdingen FR verläuft die Suche nach Tofu erfolglos – die Regale sind leer.
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Um leere Regale zu vermeiden, wird der fehlende Tofu im Coop im Berner Breitenrain-Quartier durch Marroni ersetzt.
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Ein ähnliches Bild zeigt sich in einer Coop-Filiale in der Stadt Freiburg: Die meisten Tofu-Produkte fehlen.

Müssen sich die Kunden noch lange mit leeren Regalen zufriedengeben?

Coop arbeitet daran, sie wieder füllen zu können, wie es auf Anfrage heisst. «Bei einem Rückzug von Produkten gilt es jeweils sicherzustellen, dass keine der potenziell betroffenen Produkte in den Verkauf gelangen. Dieser Prozess ist abgeschlossen», versichert Mediensprecher Caspar Frey.

Ernähren Sie sich im Januar ausschliesslich vegan?

Bereits jetzt seien von den zurückgerufenen Artikeln wieder erste frisch produzierte Produkte erhältlich. «Wir sind zuversichtlich, dass wir der gesamten Nachfrage nach Tofu ab Anfang nächster Woche wieder gerecht werden können», so Frey.

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